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白菜は軸と葉に分けてざく切り、にんじんは5ミリ幅のいちょう切りにします。冷凍シーフードミックスは自然解凍します。
鍋にオリープオイルを熱し、シーフードを軽く炒めて一旦取り出し、オリーブオイルを足してにんじん、白菜の軸の順に炒めます。
水と固形コンソメを加えて、煮立ったら中火にして5分煮ます。
白菜の葉とコーンを加えて混ぜ合わせ、シーフードを戻し入れて牛乳を加え混ぜます。
クリームチーズをレンジで1分加熱し、小麦粉を加えてよく混ぜます。
5に4の煮汁を適量加えて溶きのばし、4に加え混ぜます。
弱火でとろみがつくまで煮て、塩こしょうで味を整えて出来上がりです。
ギョニソのピンクが映えて美味しそうですね☆レポありがとう♪