体に優しい、簡単パングラタンの画像

Description

寒い日にはホクホクのグラタン。自家製パンを使ったグラタンはパンの甘さが一段と引き立ち、バターを使っていないからヘルシー

材料 (5人分)

200g
2分の1
HBで作ったパン
3枚
400g
味の素のコンソメ(顆粒)
6g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはレンジで2分加熱。
    玉ねぎはスライス
    鶏モモ肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めて、色が少しついたら、鶏を入れよく炒める。

  3. 3

    写真

    2に牛乳とコンソメを入れ、沸騰したら、ブロッコリーを入れ、弱火で半分位の分量になるまで煮詰める

  4. 4

    写真

    冷凍パンをトースターで少し焼き、ちぎって、グラタン皿に並べる。(常温のパンなら、焼かずにそのままで)

  5. 5

    写真

    4の上に煮詰めた、鶏をかける。

  6. 6

    写真

    5の上にチーズをちぎってのせて、グリルで20分焼く。(表面に焼き色がついたらいい)

コツ・ポイント

火は通してあるので、表面が焼ければいいので、もし、小さいお皿なら、オーブントースターの方がいい。グリルだと時間がかかるので。

このレシピの生い立ち

寒いので、温かいグラタンが食べたくて、HBで作ってあった、冷凍パンを使おうと思いました。ホワイトソースを使わずに、牛乳のみでヘルシーに作ってみました。
レシピID : 1305702 公開日 : 10/12/10 更新日 : 11/05/10

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