すごくおいしい！珈琲パウンド
artemis
作り方
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＜Ａ＞を湯煎にかけてしっかりと溶かし混ぜる。＜Ｂ＞は[パティシエに習ったメレンゲの作り方(ID： 125931)]を参照にメレンゲに。そのままのＨＭで＜Ｃ＞をとろりと泡立てる。
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＜Ｃ＞ボウルに＜Ａ＞を加えよく混ぜ、そこに＜Ｂ＞を半量加え混ぜる。それを＜Ｂ＞のボウルに移し、泡をつぶしすぎないように合わせる。
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粉を半量加え切るようにさっくりなじませ、残りを加えて同じように混ぜる。
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★を加え、全体になじむように軽く合わせる。
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型に入れ、タオルなどの上でトントンと均し、１７０度のオーブンで３０～４０分焼く。
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焼きあがったら型のまま冷まし粗熱を取る。
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粗熱が取れ、周囲に隙間ができたらひっくり返して冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
珈ー琲ーーー！！！って感じのパウンドを作りたくて考えました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
artemis
