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お家で簡単♪大地の恵みスープカレー

お家で簡単♪大地の恵みスープカレーの画像

Description

レシピの公募で、ハウス食品様から優秀賞を頂きました☆お家にあるお野菜と、市販のルーで簡単にスープカレーができちゃいますよ

材料 （４人分）

市販のルー（今回はプライムバーモントカレー）
２カケ
コンソメ
小さじ２
水
１２０ｃｃ
バター
１５ｇ
とりモモ肉
１枚
レンコン
５０ｇ
ナス
１本
ニンジン
１本
ジャガイモ
２個
ブロッコリー
１／４個
キャベツ
４～５枚
ゆで卵
２個

作り方

  1. 1

    ナスとレンコンを薄切りにして、水にさらした後、素揚げをする。

  2. 2

    ニンジンとジャガイモを一口大に切り、レンジで２分

  3. 3

    熱した鍋にバターを入れ、鶏肉を皮から入れきつね色になるまで焼く

  4. 4

    鶏肉がきつね色になったら、水・ニンジン・じゃがいもを入れる。

  5. 5

    沸騰したらアク取りをして、コンソメとカレールウを入れ、５分煮込む。

  6. 6

    素揚げしたナス・レンコン、レンジで加熱したブロッコリー・キャベツを器に盛り付けカレーを入れる。

  7. 7

    ゆで卵を添えて出来上がり♪

  8. 8

    ライスやバケット等と一緒に召し上がってくださいね（＾＾）

  9. 9

    写真

    おいしいWaレシピ　
    ハウス食品優秀賞を頂きました♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で食べたスープカレーが食べたくて、お家で作ってみました♪

市販のルー（今回はハウス食品「プライムバーモントカレーを使用）で簡単に作れます。

野菜も家にあるものいろいろ入れてみてくださいね☆
レシピID : 1307264 公開日 : 10/12/12 更新日 : 11/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2018年2月17日
写真
クックPQVJ4R☆
簡単で美味しくできました

美味しそうに作っていただいてありがとうございます♪

2015年4月14日
写真
うぉーり
こんなに簡単にスープカレーができるなんて∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

とっても美味しそうなれぽありがとうございます(๑´ڡ`๑)

2015年4月10日
写真
うぉーり
じゃがいもがホクホクで、おいしかったです★

とっても美味しそうなれぽありがとうございます♫(๑´ڡ`๑)

2014年9月14日
写真
いくにゃー。
めちゃ美味しかったです♪♪リピ決定！水の量増やしました

リピしていただけるなんてうれしい♪レポありがとうございます☆

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ゆぅこりんちゃん
お家で簡単♪大地の恵みスープカレー
by ゆぅこりんちゃん