簡単！ライスペーパー不要の本格生春巻き☆

小麦粉に水を少しずつ入れ、だまにならないように混ぜる。

フライパンに薄くのばし、乾いたらひっくり返して両面焼く。（弱火）焼けたら乾燥しないようにラップをして冷ましておく。

●の材料は合わせてみじん切りにしておく。きゅうりは細く千切りにしておく。

２を広げ、サニーレタスを乗せ、その上にきゅうり、みじん切りにした●を乗せ、上部分に海老を対になるように乗せて巻いていく。

ななめ半分に切って盛り付ける。スイートチリソースを付けて。マヨネーズと混ぜても美味です。