わさび醤油deさっぱり牛丼♪

玉ねぎをくし切りにし、かいわれの根元を切り落とし、大葉6枚分を千切りにしておく

牛肉に塩コショウをしておく

★を全て混ぜ合わせ、特製わさび醤油タレ作っておく

④に②を入れ、よく炒める

⑤に火が通ったら玉ねぎを入れ、さっと炒める。味見をして塩気が足りないようであれば塩コショウをする

丼に、ご飯→大葉→⑥→ごま→かいわれの順に盛り付け、食べる直前に上から③のタレをかけて完成♪