キノコとじゃがいものバター鍋☆
ゼッキーＺ
作り方
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1
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ほうれん草、白菜をよく水洗いをして2ｃｍ幅で切ります。
人参を細く切ります。
油揚げは1ｃｍ幅で切ります
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2
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しいたけを1ｃｍ幅で切ります。
しめじは根元を切り落とします。
えのきは根元を切り落として1/2にします。
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3
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ジャガイモを適度な大きさに切り、水に15分程つけます。
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4
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鍋に2カップの水を入れ、いりこでダシを取ります。
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5
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ダシが取れたら、野菜類、キノコ類、油揚げを入れ、真ん中にバターをのせます。
全体的に火が通れば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キノコを使って、さっぱりとした鍋料理を作ろうと思いました＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゼッキーＺ
