超ジューシー!ふわっふわなハンバーグ♪
作り方
コツ・ポイント
牛乳の量は調節して入れて、肉は粘りがでるまでこねてください。 焼きすぎるとかたくなってしまうので途中火を弱めたりしてください。水50㏄を入れて焼くともっとふっくらします。
ソースはフライパンで煮詰めてください。
ソースはフライパンで煮詰めてください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るときいつもかたくなっていたので、いろんなレシピを参考にしてふわふわになるように試行錯誤して作りました。
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