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小松菜のあんかけチャーハン☆

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Description

野菜たっぷり栄養満点のチャーハンです♪

材料 （3人分くらい）

海老
10尾
小松菜
1袋
にんじん
10㎝くらい
しいたけ
3枚
☆水(湯)
1カップ
☆中華だしの素
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々
ゴマ油
適量
水溶き片栗粉
適量
ご飯
1.5合分くらい
卵
2個
長ネギ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    海老は殻をむき、背ワタを取る。
    小松菜はざく切り、にんじんと椎茸は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、海老を炒める。色が変わったら椎茸と人参を炒める。火が通ったら小松菜を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、☆を入れて、ごま油を少し入れる。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつければあんは完成♪

  5. 5

    卵に長ネギのみじん切りと塩を少々入れる。
    サラダ油を熱したフライパンで卵とご飯を炒めてチャーハンの出来上がり♪

  6. 6

    チャーハンをお皿に盛り、あんをかけたら完成❤

コツ・ポイント

チャーハンじゃなくて白米にかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

姉がよく作ってくれたチャーハンです（*^_^*）
レシピID : 1314507 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/22

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☆まみぃ☆
小松菜のあんかけチャーハン☆
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