蓮根のガッツリサラダ☆

ブロッコリーは子房に切り分けます。
蓮根は皮を剥いて太めの半月に切り水にさらします。
ベーコンは幅1㌢位に切ります。

鍋にお湯を沸かし塩を少量入れます。
その中に子房に切ったブロッコリーを入れます。
時間差で蓮根も入れます。

気にされない方はマカロニも一緒に茹でてください。
気になれば別鍋で。
ちなみに、私は一緒に茹でまぁ～す(＾▽＾)

同じ頃、別の鍋でゆで卵を作ってください。
殻を剥いたら大き目にざく切りしてください。
私はスライサー使いました。

フライパンを熱し少量の油をひき、中火～強火でベーコンがカリッとなるまで炒めます。
火を止め、あら熱をとっておきます。

ゴマをすり鉢で軽くすっておきます。

最後にゆで卵を入れ、なるべく卵が崩れない様に混ぜます。(見た目だけです＾＾崩れてもＯＫ)

もう一度味見をして良ければ、お皿に盛って完成～♪

　　☆おまけ☆

毎年ピザ作りますが、クリスピー系は初めて作りました＾＾)
これも美味しいです♡

ちらし寿司をドーナツ型にしてリースの代わり・・・になってる？？

ローストチキンは欠かせませんよね＾＾)
本格的な味で美味しかったぁ～♡