もっちもち☆イカ団子スープの画像

Description

イカがもっちもち♪からだぽっかぽかのスープを召し上がれ☆☆

材料 (4人分)

一杯
大匙1
☆塩
小匙1
1個
☆柔らかくした餅
(あれば)半分
半分
☆しょうがすりおろし
大匙2分の1
2枚くらい
半分
半分
半分
5センチ
1枚
お好みで
〇だし汁
4カップ
〇醤油
オタマ3分の2
〇酒
オタマ2分の1

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁をいれ、★印の野菜を入れて煮込む。←20分くらい

  2. 2

    イカの皮を剥ぐ

  3. 3

    ☆印の材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜる。

  4. 4

    混ぜたイカ団子を鍋にスプーンですくって入れる。

  5. 5

    〇印の調味料で味を整える。(自分好みで味付けしてみてください♪)

コツ・ポイント

今日は醤油味でしたが、味噌や中華味にしてもおいしいと思います!
また、イカ団子を作るときにあまった餅を入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

イカがあったので、寒い日にあったまるスープが作りたくって♪
レシピID : 1322675 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いしぶう
初めてのいか団子ですが、とても美味しくできました!

感謝です!! 美味しくできて嬉しいです(≧∀≦)