干し貝柱入り七草粥

前の晩に干し貝柱を水1カップで戻しておく。

お米をとぎ、ザルに上げて30分置く。

七草の蕪や大根の白い部分は、いちょう切り、葉っぱの部分は、1分程塩茹でし水気を絞りみじん切りにする。

水（戻し汁込み）、酒、ほぐした帆立を入れ沸騰したら、鶏むね肉を入れ蓋をして弱火で20分。

七草の白い部分を入れ、5分。鶏むね肉を出し、ほぐす。塩で味付けする。

器に盛り、七草をトッピングする。