大根と豚バラ肉のとろっと煮♪

大根は乱切り、ごぼうは斜め薄切り、しょうがは薄切り、豚肉は一口大に切っておく。

鍋に油をしき豚肉としょうがを炒め、大根、ごぼうを加えサッと炒めて混ぜる。

●を加え、強火で５分煮て灰汁を取ったら、さらに弱火で５分煮る。