残ったお餅で☆発酵なし簡単モパン

粉類をボールに入れてホイッパーで混ぜます。
お餅は1cm角くらいに切って耐熱容器にいれます。

餅に水を入れて600wのレンジで1分加熱。もちが柔らかくなったらゴムベラでとろとろの液状になるまで混ぜます。

ハチミツ、豆乳、オイルも加えてよく混ぜます。

生地は柔らかめでかなりべたついています。
あまりこねなくても全体がしっかり混ざっていればOKです。

打ち粉をした台に出し、手粉を振ってフィリングを混ぜます。
今回は半分に黒豆、半分にコーンを混ぜました。

4等分して丸め、粉をまぶして180度に予熱したオーブンで15分焼きます。