粉ミルクでドーナツ・テーブルブレッド

材料を計量して、レッツ手ごねスタート！頑張ってボウルから持ち上げてはたたきつけるを繰り返す。

まとまってきたら、一次発酵スタート。３０～３５度くらいで一時間。

粉を薄く引いたまな板の上に生地を出し、空気抜き。半分に切って、まずは、ドーナツ作り。

丸い生地の真ん中に人差し指をぶすっとさして、貫通させあなを両手で広げながらドーナツ形成。シートにのせる。→二次発酵へ

テーブルブレッド
半量をさらに、８等分。丸くまとめてへそを下にして置く。→二次発酵へ

二次発酵も３０～３５度で一時間。

ハニーアイシング
粉砂糖を少量の水でしっかりといてから、はちみつを加えてよ～くまぜます。

ドーナツは熱いうちにハニーアイシングを絡めて、はふはふしながら食べてください！！

テーブルブレッドは２００度で余熱したオーブンで１５分。
卵黄を薄く塗って照りを出してもいいです。

たっぷり～ドーナツ♪やっぱり揚げたてドーナツは幸せな味。上からグラニュー糖を振りかけただけのシンプルドーナツ。

レーズン・りんごジャム・シナモンを巻き込んでアップルパン。上からアイシングをかけます～！！

テーブルブレッドにした分に、横切り込みを入れて、レタスと、牛肉をソテーして塩コショウしたものをはさみました～簡単バーガー

生クリームとイチゴのサンド♡
デザート感覚ですね♪

ドーナツにシュガーアイシングがけ♪

チョコ生クリームインクリームパン♪

ドーナツにきな粉をまぶして、きな粉揚げパンです。給食の懐かしい味～！！
形をコッペ型にするともっといいですね。