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イカは食べやすい大きさに切って★で下味をつけておく。にんにく、しょうが、長ネギのみじん切りを準備。水溶き片栗粉も準備。
耐熱容器に◎の調味料を合わせ、レンジで軽く温めておく。フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、半量のネギを炒める。
香りが出てきたら、豆板醤を加えて炒める。そこにイカを加えてさっと炒め、◎の調味料を加える。
煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度よくかき混ぜて加え、とろみをつける。残りのネギを加え混ぜ、火を止めてごま油で風味づける
お皿に盛りつけて完成♪ 今回はお皿にレタスの細切りをしいた上に盛り付けました♪
エビ値上がりしてますしね♪美味しそうなレポ感謝です
素敵なレポありがとうございます♪
気に入ってもらえてよかったです♪魚介つながりか、合いますね♪
たいちんマミー
たいちんマミー
