炊飯器で簡単! ホワイトシチューの画像

Description

炊飯器でほっくり美味しいクリームシチューが簡単にできます。

材料 (4~5人分)

350g
1個
里芋 小
2個
120g
400cc
A ローリエ
2枚
A バター
5g
B 塩
小さじ1/2
B 酒
大さじ1
大さじ1
B 胡椒
少々
C バター
15g
400cc
大さじ2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    具材は大きめに面取りしておく。

  2. 2

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    鶏肉はBの調味料で下味をつける。酒を振り塩、胡椒をして小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

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    1.2.A を炊飯器に入れ炊飯モードで炊く。

  4. 4

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    C のバターと小麦粉をラップに包み(固かったらレンジで20秒くらい加熱して)手でよくもみ混ぜる。

  5. 5

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    4.を耐熱容器に入れ牛乳100ccを入れレンジで1分加熱し良く混ぜ溶かして残りのぎゅうにゅうも入れレンジで1分加熱する。

  6. 6

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    3・が炊けたら、塩小さじ1/2と5・を入れ大きくかき混ぜ、保温状態で5分、もう一度かき混ぜ、10分置いて出来上がり。

  7. 7

    各自の炊飯器の注意書きをよく見て、調理してください。

コツ・ポイント

炊飯器でシチューを作る時は材料を入れる順序が大切。乳製品は分離するので最後に入れる。
牛乳の代わりに豆乳でもヘルシーでいいです。

このレシピの生い立ち

炊飯器でシチューに挑戦してみました。順序よくやれば簡単に美味しいシチューになります。
レシピID : 1337237 公開日 : 11/01/23 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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7セブン7
簡単でおいしい♪カレーもいけるかな??

カレーも出来ますよ!れぽ有難う。炊飯器 使えます。