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白菜をみじん切りにして塩少々（分量外）を加えて、もみます。
ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水けを絞った①の白菜を入れます。
そこにAの調味料を加えて粘りがでるまでよく混ぜます。
大根を3～4mmの厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べ、塩を軽くふって電子レンジで２分加熱します。
3の大根の表面に片栗粉をつけて2をのせて２つ折りにするようにはさみ、フライパンにごま油を熱して両面をこんがり焼きます。
焼き色が付いたら水を入れてふたをし、蒸し焼きにして水けがなくなれば出来上がり!
ポイント★大根を一度レンジで乾燥焼きすると巻きやすくなり、歯ごたえも出ておいしいです♪
ポン酢もいいですねー！美味しそうにありがとうございます♪
定期的に作ってくださってるなんて嬉しい！ありがとうございます
美味しそうですね！！作ってくださってありがとうございます☆
shallaweb
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