☆明太しらたき☆
作り方
-
-
1
-
しらたきは食べやすい長さに切っておく。明太子は薄皮から外しておく。
-
-
-
2
-
フライパンに薄く油をひき中火でしらたきを炒めます。少し水分がとんで白っぽくなれば明太子を入れます。
-
-
-
3
-
冷めたら大葉を刻んで散らせば完成です。刻み海苔を乗せてもいいですよー
-
コツ・ポイント
明太子を入れたら後は火を弱めて全体に混ざればOKです!火を入れ過ぎると固まりますので注意してくださいねー
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました!