ラピュタ♪懐かしの肉団子スープの画像

Description

彼氏も絶賛の肉団子スープ
作ればまた作りたくなる!
優しい味でまた食べたくなります!

材料 (4人分)

4分の1
2分の1
2分の1
しょうが
好きなだけ
醤油
50cc
コンソメ固形
3個
(あれば)
肉団子の材料
300〜400g
5センチくらい
ごま油
大さじ1
塩こしょう
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水1200ccを入れる。
    白菜、玉ねぎ、にんじんを好きな形に切る。
    切った野菜を鍋に入れる。ショウガも入れちゃおう

  2. 2

    そして、醤油もコンソメも入れちゃいます。
    野菜が柔らかくなるまで中火で☆

  3. 3

    肉団子を作ります。
    合い挽き肉にネギのみじん切りとごま油、塩こしょう片栗粉をまぜます。

  4. 4

    適当な大きさに丸めて鍋に入れます。
    ごま油のいい香りがしてきます☆
    最後にはるさめを入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

水が沸騰しないで野菜を入れて平気です。
しょうがは、チューブじゃないほうがいいです。
醤油はお好みで加減してください☆

このレシピの生い立ち

幼い頃友人のお母さんの得意料理☆
あの味が忘れられなくレシピを聞いて
作りました!
レシピID : 1341892 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/03/08

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