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ご飯に合いすぎる☆牛肉＆ごぼうのしぐれ煮

ご飯に合いすぎる☆牛肉＆ごぼうのしぐれ煮の画像

Description

祖母に習ったおいし〜しぐれ煮です♪甘くてしっかりした味付けのこのしぐれ煮が一番♪お弁当に絶対入っててほしいおかずでした☆

材料 （4人分）

牛肉小間切れor切り落とし
200g
ごぼう
1本
長ねぎ
1/2本
椎茸
2個
生姜
2かけ
油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆味噌
大さじ2
☆水
1/2カップ

作り方

  1. 1

    牛肉は食べ安く切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、長ねぎは３cm丈の縦２割に切り、生姜と椎茸は千切りにしましょー

  2. 2

    鍋に油を熱して生姜を炒め、香りが立ったら、牛肉とごぼうと椎茸を入れて炒め、全体によく火が通ったら、長ねぎを加えまーす

  3. 3

    ②に、合わせ混ぜた☆を回し入れて、中火で汁気が少なくなるまで煮詰めたら、出来上がりでーす♪

  4. 4

    2011年10月14日、お陰様で話題入り致しました♪皆さん本当に有難う！天国の祖母にも報告してきますｗｗ

  5. 5

    写真

    ゅゅちゅんさんがサンドイッチにしてレシピUPしてくれたよ♪斬新！(ID:1881331)
    超旨そうだ！感激杉～(涙)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちのしぐれ煮は、今は亡き祖母から受け継ぎました(*^o^*)甘口のしっかりした味付けで、ご飯にすごーく合いますよ♪私にとっては、このしぐれ煮がナンバーワンッ(＊´ω｀)
レシピID : 1343215 公開日 : 11/01/29 更新日 : 12/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (31人)
2013年6月20日
写真
miyuki12
今日のお弁当用に昨日より仕込み＾＾我が家の大定番です皆大好き

Thanks(*^^*)

2013年6月12日
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miyuki12
昨日夕食で。今日の弁当にも♡我が家の大定番のしくれ煮です

Thanks(*^^*)

2013年5月30日
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miyuki12
ちゃことゆうなさんとコラボで玉子焼きにもＩＮ＾＾Ｖ

Thanks(*^^*)

2013年5月30日
写真
miyuki12
何度頂いてもやっぱり美味！家族も大好きです！

Thanks(*^^*)

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( )
にゃん子っち
ご飯に合いすぎる☆牛肉＆ごぼうのしぐれ煮
by にゃん子っち