甘さはほんのり☆関西風かぼちゃの煮つけ
Description
おばあちゃんも、お母さんもつくってくれた懐かしい味。かぼちゃ本来のほっこりした甘さが嬉しくなるレシピです☆
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
・工程4以降、だし汁がなくなって焦げてしまわないように注意! それ以外は放置でOKです
・だし汁を味見して、こんなに薄くて大丈夫かな?と思う程度で十分味がつきますよ~。
・だし汁を味見して、こんなに薄くて大丈夫かな?と思う程度で十分味がつきますよ~。
このレシピの生い立ち
甘すぎず、ほんのりとだしの風味たっぷりのかぼちゃの煮つけです☆ 昔ながらの定番和食副菜を丁寧につくりたいなという思いで大事にしているレシピです。
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4件
(4人)