白菜とえのきのコチュマヨサラダ

白菜は洗って１cmのざく切り、えのきは石づきを落とし、食べやすい長さに切っておく。

ボウルに１を入れ、ラップをして、レンジで３分加熱し、粗熱をとる。

２をギュッと絞り、●と和え、器に盛り、いりごまを振りかければ完成。