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焼きそば風こんにゃくの炒め物

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Description

ダイエットに作ったのに、濃い味でご飯がすすみそうです(-o-;)

材料 （3〜4人分）

糸こんにゃく（板コンも可）
200g
肉（牛でも豚でも可）
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
キャベツ
2枚
しめじ
1/2株
天カス（イカフライの天カスが好き）
少量
鶏ガラスープの素
小さじ2
お好み焼きソース
大さじ4
油
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは茹でてざるにあげておく。（板コンを使う時は、好きな大きさに切ってから湯がく）

  2. 2

    玉ねぎは繊維に垂直に1cm幅程度にきる。キャベツ・人参も5mm程度の千切りにする。しめじは石突きを取りばらしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒め色が変わったらこんにゃく・野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    火が通ったら、鶏ガラスープの素とお好み焼きソースを加え調味する。

  5. 5

    最後に、天カスを加え混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

天カスかけすぎるとカロリーが高くなるので、ほどほどに！最後に、天カスカリカリでgood☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中の私ですが、焼きそばが食べたかったのと、明日のお弁当に困っていたので、冷蔵庫の中にあるものでとりあえず作ってみたら美味しかったので！
レシピID : 1346782 公開日 : 11/02/01 更新日 : 11/02/10

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焼きそば風こんにゃくの炒め物
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