圧力鍋で大根とベーコンのコンソメ煮

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Description

圧力鍋でスピードクッキング♪調味料はたった2つ?!驚くぐらい簡単でとっても美味しい!

材料 (4人分)

2/1本
調味料
コンソメ顆粒(キューブ)
大さじ2(3個)
200CC
具材がかぶる程度
食べる前に。。。
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき2cmほどの厚さで輪切りする。にんじんは皮をむき乱切りに。ベーコンは1枚を3等分に切る。

  2. 2

    1を圧力鍋に入れて、コンソメ・酒を入れ、具材がかぶるくらいの水を入れる。

  3. 3

    強火にして圧がかかったら弱火にして加圧5分で火を止める。自然にピンが下がるまで放置。。。

  4. 4

    圧が下がったら蓋を開けて5分煮つめて出来上がり♪

  5. 5

    食べる前に黒コショウを振って召し上がってください!!

コツ・ポイント

ベーコンの旨み・塩気が引き出されてるので、2つの調味料で十分だと思います。食べる時の黒コショウがパンチ効かせてくれますよ!

このレシピの生い立ち

簡単・スピーディーに。。かつシンプルな材料で美味しく!を考えました。
レシピID : 1349623 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/02/04

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