じゃが椎茸の甘辛煮～♪

じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切って、玉ねぎは薄切りにして、生椎茸も食べやすい大きさにきります。

小鍋に調味料を全て入れて、沸騰したら小ねぎ以外を入れて、落し蓋をして弱火で２０分煮ます。

お皿に移して小口切りにした小ねぎを散らしたら完成です。