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カリカリ☆アマンドショコラ

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Description

カリカリのアーモンドにチョコをコーティングしてお好みのﾌﾚｰﾊﾞｰの粉をまぶすお菓子。
お酒とも合いそうですね。

材料 （作りやすい分量）

砂糖
２５ｇ
水
１０ｃｃ
アーモンド
５０ｇ
バター
５ｇ
■ <ココア味>
スイートチョコ
５０ｇ
ココアパウダー
３０ｇ
■ <抹茶味>
ホワイトチョコ
５０ｇ
抹茶パウダー
３０ｇ
■ <粉糖味>
ホワイトチョコ
５０ｇ
粉糖
３０ｇ

作り方

  1. 1

    アーモンドはオーブンでローストする。(170℃→１０分予熱なし）

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れて煮詰め､泡立ちがゆっくりになり､少しねばりが出たらｱｰﾓﾝﾄﾞを入れて混ぜてﾊﾞﾀｰを加えて混ぜる

  3. 3

    湯せんで溶かしたｽｲｰﾄﾁｮｺ(抹茶、粉糖の場合はﾎﾜｲﾄﾁｮｺ)の入ったﾎﾞｰﾙの中にｱｰﾓﾝﾄﾞを入れる

  4. 4

    ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いたﾊﾞｯﾄの上にあけて粗熱をとる

コツ・ポイント

お好みでいろんなﾌﾚｰﾊﾞｰが楽しめるお菓子です。
このほかにも、イチゴパウダーなど使ってもいいかもですね。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーにお酒が大好きなMen'sに贈ろうと思って
作ったお菓子です。
レシピID : 1357287 公開日 : 11/02/11 更新日 : 11/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月10日
写真
NonNonの妻
カリッと止まらない美味しさでした。ありがとうございました。

ラッピング可愛いですね~。そしておいしそう！

2012年3月31日
初れぽ
写真
こずっぺ
ココアパウダー一種類ですがとっても美味しい^^御馳走様です♫

こずっぺさん。凄く美味しそうでほっこりしました。豪華で素敵！

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( )
えんきょ
カリカリ☆アマンドショコラ
by えんきょ