詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キャベツともやしの味噌バター炒め

キャベツともやしの味噌バター炒めの画像

Description

味噌バターのいい香りが食欲をそそります☆
野菜だけで彩り良くボリューム満点の一品！
ささっと短時間♪15分程で作れます。

材料 （3～5人分）

キャベツ
1/3個 (300～350ｇ)
もやし
100ｇ (お茶碗山盛り1杯)
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
バター
20ｇ
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
中さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    味噌・酒・みりん・醤油を混ぜ合わせます。
    キャベツは3ｃｍ幅、人参は5ｍｍ幅にスライスし千切り、玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    写真

    大きめのフライパンにバターを入れて、もやし・人参・玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    写真

    しんなりしたらキャベツを加えます。
    合わせておいた味噌・酒・みりん・醤油を加えよく混ぜ合わせます。塩で味を整え完成です☆

  4. 4

  5. 5

    写真

    h23.4月12日
    おかげさまで話題入りする事が出来ました。嬉しいです♪つくれぽ下さった皆様どうも有難うございました☆

コツ・ポイント

合わせ調味料は濃いめですが野菜からの水分でまろやかになります。
野菜を炒める際キャベツはべちゃべちゃにならないよう最後に加えます。
お好みですが塩でしっかり味を整えた方がバターも引き立ちご飯がすすみます☆
肉を加えると尚美味しいです♪

このレシピの生い立ち

今夜はキャベツをいっぱい使ったおかずにしようと思いました。
お肉が入ってなくてもお腹いっぱい♪
ご飯がすすむおかずです☆
レシピID : 1357718 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

276件 (256人)
2024年4月6日
写真
みるく茶
美味しかったです✨
#野菜だけでも大満足 #野菜たっぷり #野菜を食べよう♡ #味噌バター

レポ有り難うございました(^-^)

2024年2月9日
写真
horseland
野菜がシャキシャキで味噌バターの香りが美味しい！次回はラーメンにトッピングして見ますね♡
#野菜を美味しく！ #味噌バターのコク

つくれぽ有り難うございました(^-^)

2023年11月7日
写真
ねこねこさーん
美味しくできました❣️ベーコンも入れてみました。味噌バターの香りがたまりません〜❣️
#キャベツたっぷり #味噌バターが◎

彩り鮮やかで美味しそうですね♡つくれぽ有り難うございます♪

2023年9月29日
写真
ゆりはるみ♡
味噌バターしっかりついてて美味しかった😋
#キャベツもやし味噌バター炒め
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
菜の花うーちゃん
キャベツともやしの味噌バター炒め
by 菜の花うーちゃん