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水にヒガシマルうどんスープを入れ煮立てる
キムチは大きければ食べやすい大きさに切り、汁ごとスープに入れる
ちくわは薄い輪切り乾燥わかめ、いりごまを入れ煮立ったら卵を溶いて入れ半熟で火を止める
湯通ししたうどんに3のスープをかけて出来上がり