ルクエでちょこっと☆ケークサレ☆の画像

Description

ちょこっと残ったチーズ、野菜やソーセージを使った、ちょこっとサイズのケーク・サレです。オーブン焼きでしっとり仕上げます。

材料 (ルクエ・ペティート1ヶ分)

50g
ガーリックパウダー
少々
1ヶ
■マヨネーズ
10g
■スモークチーズ
25g
■EVオリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーダチーズをシュレッドし、包丁で小さくきざみます。(ピザ用チーズでもOKです)

  2. 2

    薄力粉・ベーキングパウダー・ガーリックパウダーをボウルに入れ、軽く混ぜます。

  3. 3

    写真

    卵と牛乳を入れます。泡だて器で混ぜます。次第になめらかになって、ゆっくり落ちるようになればOKです。

  4. 4

    マヨネーズを入れます。ゴーダチーズを加え、ざっと混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    キャベツ、ソーセージは乱切りにします。ピクルスは小口切りにします。スモークチーズは1cm角に切ります。

  6. 6

    中火にかけた小さなフライパンにバターを入れ、ソーセージ、キャベツをある程度しんなりするまで炒めます。

  7. 7

    写真

    バットに移して粗熱を取ります。ピクルスを加えて、混ぜます。

  8. 8

    写真

    ルクエ・ペティートに④を流し込みます。⑦を入れ、スモークチーズを散りばめます。

  9. 9

    ★電子レンジと一体のオーブン機能を使います。
    180℃に温めたオーブンで20分~30分加熱します。

  10. 10

    20分焼いたら、竹串をケークの中央にさして、焼き具合をチェックします。生地がついてこなければOKです。

  11. 11

    写真

    生地がついてきたら、5~10分程度焼きます。

  12. 12

    *取り出す際、鍋つかみをして両サイド部分をしっかりと持ってください。フタを開ける時は蒸気に気をつけてください。

  13. 13

    写真

    別具材:ピザチーズ(低脂肪)20g、ソーセージ、しめじ、キャベツ、豆。トッピングにパルメザンチーズ擦りおろし。

コツ・ポイント

※ルクエ取扱説明書にシリコンスチーマーは直火・オープントースターの使用は厳禁とあります。電子レンジのオーブン機能を使用してください。

このレシピの生い立ち

都内有名某カフェの生地配合が好きなので、ルクエで小さく作りました。具材・チーズ種類等は我が家のアレンジです。パウンド型で焼くケーク・サレよりしっとり仕上がります。
レシピID : 1364303 公開日 : 11/04/22 更新日 : 11/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あーとも。
具が少ないけど(T-T)おやつに美味しくいただきました♪

キレイに膨らんで美味しそうです♪嬉しいコメ&レポ感謝です^^