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ほっこり甘い♪かぼちゃの味噌汁

ほっこり甘い♪かぼちゃの味噌汁の画像

Description

かぼちゃの甘みが引き立つお味噌汁です。お子さんの離乳食にもどうぞ♪

材料 （５人分）

かぼちゃ
８分の１こ
しめじ
半パック
豆腐
一丁
水
１０００ｃｃ
味噌
大２
だしの素
大１弱

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮を軽くそぎ落として一口大に、しめじは石づきを切って小房にわけ、豆腐も食べやすい大きさに切って煮る。

  2. 2

    沸騰してかぼちゃが柔らかくなったらだしの素を加え、味噌を溶かす。

  3. 3

    写真

    かぼちゃとしめじorえのきだけでも美味しいですが、今回は豆腐とみじん切りにしたしいたけも入れました＾＾

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れるくらいまで柔らかくするとお汁も黄色っぽくなり、可愛いし甘みUPで美味しいです♪
我が家は毎回多めにお味噌汁を作るので、ご家庭に応じて水やお味噌の量は加減してください。

このレシピの生い立ち

離乳食がなかなか進まない１歳の息子･･･
かぼちゃは好きでなんとなくお味噌汁に入れたらパクパク食べてくれました♪
レシピID : 1367240 公開日 : 11/02/20 更新日 : 11/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年9月29日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
2017年9月1日
写真
choco831
南瓜入れると甘くておいしくなりますね！ありがとう(^-^)

ありがとうございます(^-^)カボチャの美味しい季節ですね♪

2016年2月23日
写真
お魚キッチン
初めての組み合わせ！美味しく頂きました♪

ありがとうございます！甘くて飲みやすいですよね(^o^)

2016年2月21日
写真
あざらしの赤ちゃん
かぼちゃの甘みがお汁に出ていて、美味しかったです^_^

ありがとうございます⤴⤴温まりますよね(^∇^)

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おひさまランチ
ほっこり甘い♪かぼちゃの味噌汁
by おひさまランチ