失敗なし☆簡単‼ 揚げない 酢豚☆

失敗なし☆簡単‼ 揚げない 酢豚☆

Description

下味付きの豚コマを使って、揚げずに時短でヘルシー♪♪コツありの合わせ調味料で絶対に失敗しません‼

材料 (2〜3人前)

豚コマ肉
150g
小さじ 1/2
☆醤油
小さじ 1/2
☆塩、こしょう
少々
☆酒
小さじ 1
小さじ 1
玉ねぎ
1/2 個
ピーマン
2個
人参
1本
椎茸
3枚
大さじ 2
合わせ調味料
★お湯
50cc
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ 1
大さじ 1
★砂糖
大さじ 2
★酒
大さじ 1
★醤油
大さじ 2
★ケチャップ
大さじ 3
★お酢
大さじ 3

作り方

1

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豚コマ肉に☆で下味をつけよくもみ込み、一口大にギュッと握りしめて丸める。

2

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玉ねぎ:ピーマン:人参は乱切り、椎茸は4等分にし、人参はラップをかけ2分程レンジでチンしておく。

3

★の調味料を、上記の順番で加えていき合わせ調味料を作る。

4

写真

フライパンにゴマ油を熱し、1 を入れ強火で焼き色がつくまで全体を焼く。

5

写真

2 の野菜を全部入れ強火のまま炒める。

6

全体に油がまわり火が通ったら、3★の合わせ調味料を再度よく混ぜながら入れ、煮立たせる。

7

写真

とろみがついたら、出来上がり。

8

カンニャさんへ☆コメント失敗(´Д` )\
お野菜いっぱいでおいしそう‼是非カンニャさん家の定番にして下さいね♡

コツ・ポイント

3 では、必ず順番どおりに調味料を加え、その都度よく混ぜていきます。
4 でお肉を焼く時は、崩れやすいので極力触らないように‼フライパンをゆすって転がすように焼くときれいに焼けます。

このレシピの生い立ち

油たっぷりの酢豚を、あっさり簡単に作りたくて。
レシピID : 1370285 公開日 : 11/02/24 更新日 : 11/06/27

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マダムスカーレット

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揚げないから本当に簡単!フライパン1つでできて感動です!リピ何度目かなぁ…(*´꒳`*)いつもご馳走様です♡

こめはむ

2020/04/27

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簡単で、助かりました♪実は何度もリピしてます^ ^

yuduとみやびん

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