✿・・梅香る♡鱈(たら)の煮付け・・✿
Description
煮崩れ防止に入れた梅干がイイ風味となっています♡
鱈以外にも、カレイなどにも合いますょ♡
鱈以外にも、カレイなどにも合いますょ♡
材料
(切り身5切れ)
作り方
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1
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切り身は水洗いして、キッチンペーパーなどで水気をふく。
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2
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煮汁を煮立てて、しょうが・梅干を少し崩して(種はそのままでOK)を入れる。
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3
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魚の皮を上にして、投入。
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4
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落とし蓋をして、ブクブクする程度で15分くらい煮る。
途中煮汁が回るようにフライパンをゆする。
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5
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15分経過・・・少しスプーンで煮汁をかけたりして、煮汁がトロ~っとなってたらOK♡
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6
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しょうが・梅干も美味なので一緒にどうぞ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たらの煮付けが食べたくて・・・❤