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ブラックココアで♡タルト生地　

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Description

✩２０１２．３．２．分量変更✩
ありそうでなかった真っ黒タルト＊
扱いやすい生地です♪
クッキーにするとサクほろ食感に～

材料 （18cmタルト型）

作り方

  1. 1

    写真

    粉類をふるっておく。

  2. 2

    写真

    常温に戻したバターと砂糖をすり混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵黄を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    1の粉類を加え、さっくり混ぜる。

  5. 5

    写真

    粉気がなくなるまで混ぜて生地をまとめる。

  6. 6

    写真

    ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  7. 7

    写真

    生地を型より少し大きめに伸ばす。

  8. 8

    写真

    ラップを片面はがして、生地の上に型を逆さに置き～

    （我が家の型は底が取れるタイプなのです^^;）

  9. 9

    写真

    ひっくり返して、生地を型にくっつけていく。（空気が入らないように底から）

  10. 10

    写真

    型の周りに麺棒を転がし、余分な生地を取る。

    冷蔵庫で30分～1時間程寝かせる。

  11. 11

    写真

    オーブン180℃余熱開始。

    フォークで生地に穴をあける。

  12. 12

    写真

    クッキングペーパー等を敷いた上に重石を乗せ、180℃で20分焼く。

    重石を外してさらに5分焼く。

  13. 13

    写真

    できあがり♡

  14. 14

    写真

    クッキーもできます^^
    真っ黒でかわいい♥笑

    作り方(?)は下に・・・

コツ・ポイント

余った生地を棒状に成形して1cmくらいの厚さにカットし、クッキングペーパーなどに並べてタルトと一緒に焼くと～甘さ控えめなクッキーができちゃいます♬

この場合、タルトの重石を外す時にクッキーを出します(^^)

このレシピの生い立ち

ブラックココアを使いたくて作ってみました(*^^)
レシピID : 1372988 公開日 : 11/02/27 更新日 : 12/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月14日
写真
mi2406
チーズケーキに使いました！美味しくできて良かったです(OvO)

チーズタルトもいいですね♪ありがとう(*^^*)

2014年3月2日
写真
ちょーーすけ
純ココアで作りました！ 今度はブラックココアで作ります！
2014年2月25日
写真
るりいろのそら
簡単にできました♪ｻｸｻｸ美味しい～(*^^*)
2013年2月21日
初れぽ
写真
るーみあ
とてもキレイな色のタルトができました♡

素敵なつくれぽ有難う＾＾♡

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