もっちもち・ジャガイモのチヂミ

もっちもち・ジャガイモのチヂミ

Description

すりおろしたジャガイモを焼くと、もちもちになって、違う食べ物になります!子供ウケバッチリですよ♪お好みの具を入れてどうぞ

材料 (作りやすい分量)

じゃがいも
400g
A・・・片栗粉
大さじ2
   塩
小さじ2分の1
   玉ねぎ(粗みじん切り)
3分の1個
炒りゴマ
大さじ1
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、皮をむいたそばから、水にさらします。

  2. 2

    写真

    ①をすりおろし、出てきた水分を少しだけ捨て、Aを混ぜあわせます。

  3. 3

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    油を敷いたフライパンに、②をスプーンですくって落とし、両面をこんがり焼きます。

  4. 4

    仕上げに炒りゴマをふります。ポン酢をつけてどうぞ♪

  5. 5

    写真

    2011.3.9本日のピックアップレシピに掲載していただきました♪うれしすぎてビックリ!ありがとうございます♪

  6. 6

    クックパッドさんから、アレンジ例はつくレポで見て頂くように連絡がありました。よろしくお願いします♪

コツ・ポイント

桜えびや青海苔を入れてもおいしいです。ジャガイモの水分が多いと油がはねるので、気をつけて焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

子供も大好き!
レシピID : 1375167 公開日 : 11/02/28 更新日 : 12/01/08

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娘のリクエストで、急遽夕食はチヂミにっ!"焦"ニラがなくても、すぐに作れるこちらのレシピに救われました!感謝&ご馳走さまです!

LaLaHappy1 2011年07月12日 20:52
ぱぴ。家事手伝い中さん、こんにちは(^0^)
じゃが芋のでんぷんは、時間が立つと黒くなっちゃいますよね・・・
水にさらす時間を少し長めにするとかでしょうか。
でも、できれば、すぐに作ってくださるのがいいと思います♪
さくらともこ 2011年10月21日 18:06
こちらのレシピ、以前からとても気になっていました!
この分量でだいたい何人前くらいなのですか?
ぼんぼん86 2012年03月22日 19:52
ニラ、チーズ、コーン入れて作りました。
ホントに子どもウケ良かったです。
4歳の食いしん坊はもちろんガツガツですが、1歳の少食娘がパクパク食べました、びっくりです!
じゃがいもが万能選手なので色んな野菜と合いそうですね。
とってもおいしかったのでまた作ります♪
ごちそうさまでした。
LaLaHappy1 2012年03月22日 20:48
yuccotvさん、ありがとうございます♪
具にもよりますが、3~4人前でしょうか?

ぼんぼん86さん、ありがとうございます♪
ニラ、チーズ、コーンって、具沢山ですね~(^0^)
お子ちゃまもたくさん食べてくれて良かったです♪
また、ぜひお願いします(^−^)
sherryカナ? 2012年10月09日 17:45
美味しそ~ ぜひ挑戦してみたいと思います
作ったらつくレポに載せますね!
LaLaHappy1 2012年10月09日 21:49
sherryカナ?さん、コメントありがとうございます♪
手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!
ふらわぁponpon 2016年04月28日 18:46
こんにちは!
焼くときは強火ですか?
LaLaHappy1 2016年04月29日 00:57
ふらわぁponponさん、コメントありがとうございます♪
中火で焼いてくださいませ(^^)
クック95U1NB☆ 2018年06月26日 12:15
こんにには。

ジャガイモってどれくらい水にさらしますか?
LaLaHappy1 2018年06月26日 20:02
クック95U1NB☆さん、こんにちは(^^)
3~4分さらしてみてください♪
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