簡単きのこチーズきんちゃく

油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
油抜きした油揚げは半分に切って袋状に開いておく。

フライパンにごま油を敷いて☆を切って炒める。しんなりしたらめんつゆを加える。

油揚げに２で炒めたきのこを入れスライスチーズを半分に切ったものも一緒に入れて、つまようじで口を閉じる。