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鶏むね肉をたっぷりの水で、●と火がとおるまで茹で、ゆで汁につけたまま冷まし、冷めたら薄くそぎ切りにしてお皿にのせる
トマト、茹でたブロッコリーの茎を小さく切り、玉ねぎのみじん切りと合わせる。
レモンの輪切りをさらに半分に切る
鶏むね肉の上に２をのせ、さらにレモンのスライスをのせ、塩・黒こしょうをかける
青じそをのせ、オリーブオイルをかけて完成！
babyy
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