本格餐庁の味@猪肉朝鮮辣泡菜(豚キムチ)
作り方
コツ・ポイント
韮を入たら速攻で、手際良く仕上げるのがコツ☆ 肉はジューシーに、野菜はシャキッと仕上げましょう☆ 旨さの秘密は焼き肉のタレ。食べる辣油と各種野菜を入れればこそ、風味豊かなプロの味ですよ☆ 辛さの調節はお好みで。
このレシピの生い立ち
日頃お馴染みの、本場朝鮮族の営む餐庁にある、とても美味しいメニューを模して、辛くてヤミツキになる味を考案しました(*`ハ´*;) プロのちょっとしたひと手間で、凄く美味しくなりますYo~★ いい汗かきながらガッツリ食おうぜ!!