米粉入り♪チョコパウンドの画像

Description

米粉入りでパウンドケーキを作りたかった♪試作の覚書です~^^

材料 (パウンド型1本分)

40g
40g
バター
100g
砂糖
80g
2個
20g
大さじ1~

作り方

  1. 1

    ○準備○
    ☆の粉類を合わせて2回ふるう
    オーブンを180度に予熱する。
    バター、玉子は室温に戻す。
    くるみは刻む。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。

  3. 3

    玉子を1個ずつ入れ、しっかり混ぜ合わせる。洋酒を入れるならここで。ゴムベラに持ち替え、篩った☆をさっくり混ぜる

  4. 4

    粉が完全に混ざる前に★を入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    紙をひいたパウンド型に④をいれ、2,3回台に打ち付けて空気を抜く。オーブンで30~40分様子を見ながら焼く。

  6. 6

    良い香りがして、竹串をさしてもドロッとした生地が付いてこなければ出来上がり♪

  7. 7

    中に入れる具(★印)は100gを目安にお好きなものを入れてみてね。

コツ・ポイント

上記分量で、100円ショップの紙型2個出来ます。プレゼントに便利なので愛用してます^^
焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。

このレシピの生い立ち

最近、米粉がマイブームです。オレンジ風味のチョコパウンドID:1024425のアレンジ♪
レシピID : 1380608 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kurukurumin
米粉でさっくりしっとり♡とても美味しかった♡

わぁ~美味しそう♡さすがkuruさんお上手♪1れぽ感謝です♡