豚そぼろ丼(生姜焼き風)の画像

Description

豚の生姜焼きってご飯に合いますよね♪それを丼物にしたらこんな風になりました!
一人暮らしの強い味方です(^^)

材料 (約5人分)

300g
2個
◎塩
少々
◎胡椒
少々
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆生姜
大きめ1片
ラード(サラダ油でも可)
大さじ1
4合

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツを千切りみじん切り)にする。

  2. 2

    豚ひき肉を油で炒め、そぼろ状にする。そこに玉ねぎ、◎を加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加え、ある程度水分が無くなるまで、炒り煮にする。

  4. 4

    千切りキャベツをご飯の上にしき、そぼろを乗せて出来上がり!(^^)

コツ・ポイント

そのままでも十分美味しいですが、食べる際に[粉チーズ]や[マヨネーズ]をかけて食べるとまた違った味わいになります(^^)写真では粉チーズをかけています。
冷凍保存も可能です。

このレシピの生い立ち

「豚の生姜焼きってご飯に合うな~(^^)」って思ってこれを作りました。
一人暮らしのための創作料理です。
レシピID : 1383584 公開日 : 11/03/20 更新日 : 11/04/01

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