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ひき肉に✤を入れてよく練る。
にら・玉ねぎ・白菜を細かく刻み肉に混ぜて時間があれば1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
大根を薄切りにし(スライサーは薄すぎ)片栗粉をふるい(分量外)大葉・具を適量乗せる。
大根ばっかりだと大量になるので半分は普通の餃子にしました。(↑全量でこのくらいになってます。)
油をひいて中火で焼き色が付くくらい焼く。
ひっくり返し、フタをして3~4分焼く。
半分に切って盛り付ける。
ありがとうございます☆