サバの酒粕味噌煮

Name: サバの酒粕味噌煮
Yield: １人分
Ingredients: サバ (１切れ)100ｇ; 生姜 (半かけ)８ｇ; 白ネギ 10ｇ; ☆水 60ｃｃ; ☆味噌 (大さじ1弱)7.5ｇ; ☆砂糖 (小さじ1)５ｇ; ☆酒 25ｃｃ; ☆酒粕 10ｇ

Description

サバの味噌煮に酒粕をプラスしてみたら、まろやかな味で美味しくなりました☆酒粕臭さは気になりません。
【289kcal】

(１切れ)100ｇ

生姜

(半かけ)８ｇ

10ｇ

60ｃｃ

☆味噌

(大さじ1弱)7.5ｇ

☆砂糖

(小さじ1)５ｇ

☆酒

25ｃｃ

☆酒粕

10ｇ

煮詰めるとき、焦げないように注意してください。焦げそうになったら適度に水を加えてください。

サバの味噌煮を作ろうとしたけど、そういえば酒粕が余ってる…入れてみたらいい感じになるんじゃない?という思いつき

レシピID : 1386314 公開日 : 11/03/14 更新日 : 11/03/14