➏ 新玉♡素テーキ ➏の画像

Description

2012.9.27に話題入りしました♡
新玉ねぎが出始めたら、我が家のヘビーローテーションメニューです。

材料 (2人分)

1個 (小さければ2個でも)
5枚
☆しょうゆ
大1 1/2
☆みりん
大1
☆さとう
大1/2
大2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎを1cm幅に切る。(玉ねぎが大きければ半分に切ってから爪楊枝を刺して1センチ幅に切ります。)

  2. 2

    大葉を千切りにして水にさらした後、水をきっておく。

  3. 3

    玉ねぎにまんべんなく小麦粉をまぶす。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに大さじ1ほどの油をひき、玉ねぎを焼いていきます。少し焼き色が着く程度に両面焼きます。

  5. 5

    フライパンに☆の調味料をざっと流し入れたら火を止め、玉ねぎにタレが絡むようにフライパンを揺すってください。

  6. 6

    写真

    〈上に写真は、半切りバージョンです〉お皿に玉ねぎを並べたら、その上にたっぷりの大葉を盛って、出来上がりっ~~!!

コツ・ポイント

玉ねぎを片面焼いた後、油が足りないようなら少し足してくださいね。子供は大葉をのせずに食べます。大人はたっぷりの方が美味しいよ~

このレシピの生い立ち

主人の実家の味です。新玉ねぎで是非作ってくださ~い♡
レシピID : 1387762 公開日 : 11/03/22 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
写真
ネイピア
しその葉が爽やか!とっても美味しくて、一瞬でたべちゃった♪

試してもらえて嬉しいです♡レポ有難うございましたm(__)m

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よっしゃん
ん~ちょっち色白!新玉ファンなんでヘビロテします♫

色白なところが美味しそう♡試してもらえて嬉です。れぽに感謝♬

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あいぽこちゃん
大葉なくてネギですが、旦那も美味しい!と食べてくれました♫

素敵レポありがとう~(^O^)/お礼遅くなりごめんなさい。

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Marrietty
新玉じゃないけどすごく美味しかったです♡甘くご飯にも合いますね♡

はじめまして♡お礼が遅くなりすみません!!レポに感謝でっす♪