詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ほうれん草は洗って塩を加えた熱湯でさっと茹で、水にさらす。水気を絞って3cm位に切る。
油揚げは、熱湯で油抜きしてから、オーブントースターやグリルで軽く焦げ目がつく程度に焼いて、細切りにしておく。
えのきは根元を落とし、水、めんつゆ、酒を煮立てたせた中に入れてさっと煮る。味をみて、お好みで醤油を加える。
3の中に、もう一度水気を絞ったほうれん草と2の油揚げを加えてあえる。お好みでいりごまを振ってください。
柚子の季節には、ぜひ絞り汁を加えて下さい。ますますおいしくなります。
しめじで作ってもおいしいです。
うれしいコメントありがとうございます。今年もよろしくです。
きのこ美味しいですよね。お洒落でとても美味しそう~レポ感謝♪
柚子の風味美味しいですよね。わりと面倒なのに作ってくれて嬉♪