家族団らん♪ あったか豚汁サツマイモ入り
miyakko
作り方
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大根は親指、サツマイモは親指×３の太さ、ニンジンは小指の太さ、こんにゃくは小指の半分の太さ、ネギは１．５㎝、豚肉は小さめに切る。生姜は摺りおろす。
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鍋に出し（煮干しが良い）を入れ、大根・ニンジン・ごぼう・こんにゃくを入れ、沸騰させる。中火でしばらく煮て、豚肉を加える。野菜が柔らかくなったら、サツマイモを入れ静かに煮る。サツマイモに火が通ったら、味噌とネギを入れ、最後に生姜を加える。
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3
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たくさん 作ろう！
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コツ・ポイント
材料は大きめに切って、量はたくさん作った方がおいしいヨ！
このレシピの生い立ち
普通はサトイモが入りますが、サツマイモでもおいしいよと聞き、トライしてみたら好評だったので、我が家の定番になりました。
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