♪鶏のコーラ煮♪
Description
コーラと醤油のみの味付けです。簡単美味しい♪野菜もたっぷり食べられます。
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作り方
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1
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もも肉を半分に切り、筋きりしておく。
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2
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フライパンを熱し（油はひかない）もも肉の皮を下にして焼く。油をキッチンペーパーなどでよくとる。
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3
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皮がカリカリになったら、裏返し、身のほうも焼き目をつける。（中まで火を通さなくて良いです）
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4
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鍋に、皮を下にして並べいれ（2段になっても良い）コーラを注ぐ。
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8
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レタスを一口大にちぎり、貝割れ大根も処理してお皿に盛り冷蔵庫で冷やしておく。
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9
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鶏を取り出し、食べやすい大きさに切って8に盛る。煮汁をたっぷりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初に鶏をカリッと焼付け、皮を下にして鍋に入れること。後は野菜をたくさん敷いて煮汁と一緒に食べることです。
このレシピの生い立ち
義理の母が昔から作っているコーラ煮です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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