電気ガスなし＆デトックス「鰹のユッケ」

玉ねぎをスライスします。水にさらす倍は、極力長時間水にさらさないようにしてください。有効成分が水に溶けだしますので･･。

ブロッコリースプラウトは根を切り、適当な長さに切ります。ネギは小口切りにします。

器に１、その上に薄く切った刺身、卵黄をのせ、ブロッコリースプラウト、ねぎ、ごま、刻みのりをちらします。