簡単!フライパンでパン。ツナオニオンパン

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Description

節電レシピ!フライパンで焼くだけなのに、簡単で美味しいですよ~♪

材料 (2~3人分)

150g
●さとう
大さじ1
●塩(天然塩)
小さじ1/2
大さじ1
100~110cc
バター(塩不使用)
10g
1/4玉
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて混ぜ、ぬるま湯を加えてよくこね混ぜる。台に取り出してこねて滑らかになったらバターを加えてよくこねる。

  2. 2

    まとめた生地をバター(分量外)を薄く塗ったボウルに入れ、ラップをして暖かい場所で約2倍に膨れるまで発酵させる。約40分

  3. 3

    クッキングシートをフライパンよりちょっと大きめに2枚切る。汁をきったツナ、みじん切りした玉ねぎ、マヨネーズを合わせる。

  4. 4

    ②の生地を台の上で、麺棒を使って厚さ1cmの横長の長方形にのばす。

  5. 5

    巻きずしをするように④を横に棒状にのせ、手前から巻いて巻き終わりは指でつまんで閉じる。8等分に切る

  6. 6

    クッキングシートを敷いたフライパンに8等分した生地を切り口を上にして並べ、ごく弱火でふたをして15分焼く。

  7. 7

    焦げ目がついたらクッキングシートをかぶせてふたをし、上手くひっくり返してフライパンに戻し、上になったシートを除く。

  8. 8

    またふたをして、10分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

こねるときはこれでもか~というほど、こねなくても大丈夫。滑らかになれば、OK~です♪♪発酵は1回だけで、簡単! 水の量は、湿度によって微妙に変えています。湿度が高いときは100ccでOK~です!

このレシピの生い立ち

節電レシピ!フライパンでもパンが簡単に焼けちゃいました!!
レシピID : 1398081 公開日 : 11/03/30 更新日 : 11/03/30

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