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♡ちーずヨーグルト♡

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Description

生クリーム不使用で簡単ヘルシー♡
食後のデザートにいかがですか？？♪
少し酸味のあるデザートです♡

材料 （２人分）

プレーンヨーグルト
１パック(４５０ｇ入り)
クリームチーズ
３０ｇ
ヨーグルトに付いてる砂糖
８ｇ
砂糖
大さじ１～１．５
ラム酒
小さじ１／２
■ (苺ソース)お好みのソースでも
苺ジャム
大さじ３
水
大さじ２
ブルーベリー
８～１０粒

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩水切りします。水切り後１８０ｇくらいです。

  2. 2

    写真

    常温に戻したクリームチーズにヨーグルトに付いてる砂糖、砂糖、ラム酒を入れて泡だて器で良く混ぜます。

  3. 3

    写真

    ２に水切りしたヨーグルトも入れ良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ココットにリードキッチンペーパーを入れます。これを２つ作ります。薄いキッチンペーパーの場合は２～３枚重ねて下さい。

  5. 5

    キッチンペーパーの中に半量の３を入れます。もう１つも同様に入れて下さい。

  6. 6

    写真

    こんな感じにキッチンペーパーの上を軽くねじります。

  7. 7

    写真

    ココットから少し浮かせるように入れ冷蔵庫で半日～１日冷やします。

  8. 8

    (苺ソース)
    小さめのフライパンに苺ジャム、水を入れ火にかけます。フツフツしてきたら弱火にし良く混ぜ３０秒くらい煮ます。

  9. 9

    写真

    火を止めブルーベリーを入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。

  10. 10

    ７のちーずヨーグルトをペーパーからそーっと器に出し、苺ソースをかけて食べてね♡

  11. 11

  12. 12

    写真

    ♡姉妹品♡
    まんまる♡ふんわりチーズヨーグルトもお勧め！
    このレシピより酸味が少ないタイプです♫
    ID;1444786

コツ・ポイント

苺ソースは簡単に出来るようにジャムを使いましたが、お好みの物で♡
手順１０でちーずヨーグルトをペーパーから取り出す時に優しく形を整えると丸くなります♪
水切りの後に出て来た水分(ホエー)は蜂蜜を入れて飲んだりお料理に使ってね♡

このレシピの生い立ち

家にあった材料で何か作れないかな〰と思い、作ってみました。
レシピID : 1404346 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2011年6月5日
写真
うめにぎり
待ちに待ったこのスイーツ（笑）♪ほんとに絶品だわ〜ほっぺ落ちる♪

うめちゃん♡うわー素敵な盛り付けで輝いてる♪いつもありがとう

2011年5月29日
初れぽ
写真
うめにぎり
サキちゃんめちゃ美味♪もうびっくり大感動よ〜ワインにも合うわ♪♪

うめちゃん♡作ってくれたんだね♪めちゃ嬉~素敵れぽありがと♥

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サキチップ
♡ちーずヨーグルト♡
by サキチップ