ふっわフワ～‼ヘルシーすり身ハンバーグ

キッチンペーパーに豆腐を包んで水切りします。何度かペーパーは変えてくださいね。

人参と玉ねぎはみじん切りにします。

ゴマ油以外の材料をボウルに入れて、手でよくこねます。

フライパンを火にかけ、ゴマ油をしき、丸めたタネをハンバーグの形に成形しながら、入れていきます。

蓋をして弱めの強火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を弱め、両面こんがりと中まで火を通します。

皿に盛り、お好みでケチャップをかけてどうぞ。